うなぎのお多福
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矢場町グルメ
ポイント
【非日常の鰻料理を日常価格で】【老舗うなぎ店監修】
栄駅徒歩5分、本格的なうなぎをカジュアルな雰囲気で。
施設概要
【非日常の鰻料理を日常価格で】
当店は老舗うなぎ店の監修により技術指導を受けております。蒲焼は独自の調理法を施し、パリッと仕上げております。蒸しは一切入れず、地焼きのみで仕上げることで味がより濃くお召し上がりいただけます。
鰻の蒲焼、秘伝のタレ、その他細部にまでこだわりを持って商品作りをしております。
非日常の感動を日常価格で是非お楽しみください。
【うなぎについて】
うなぎは愛知県の卸問屋から厳選された上質な活うなぎを仕入れております。品種は、江戸時代から日本で食されている馴染み深い【ニホンウナギ】を使用。時期やタイミングに合わせて良質なうなぎがご提供できるよう、仕入れにこだわりを持って取り組んでいます。
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