隠れ家レストランてっちりラボ

蒲生四丁目駅

【路地裏に佇む隠れ家レストラン】
100年の歴史を持つ古民家でふぐ料理を堪能。
昼は和そば、夜はてっちりをくつろぎながらお楽しみいただけます。

てっちりは大阪発祥。大阪育ちなんです。
本場の味を研究し、こだわり抜いた当店だけの味を追求しました。

◆新鮮な下関産トラフグのみを使用
なんと、てっちり鍋は一人前1,980円から！
下関で目利きの職人が買い付けた新鮮なトラフグの「ふくの出汁」は絶品。
本格てっちり鍋を楽しんでいただいた後の〆の雑炊も見逃せません。
鍋以外にもトラフグの逸品料理を堪能できるコースや単品料理もご用意しております。

◆ランチは本格10割田舎そば
当店は店内で職人が手作業で一から丁寧に作り上げております。
最高級真昆布と自社配合の醤油を使用し、そばに合う出汁を提供！
こだわりの出汁と田舎そば特有の風味、のどごし、香りをお楽しみください。

基本情報