ミシュランにも掲載されたホテルにて総支配人兼総料理長まで務めたシェフが手がけるレストラン。
『aisance BRASSERIE&CAFE(エゾンス ブラッスリー&カフェ)』は、大阪 梅田駅より徒歩7分、ネストホテル大阪梅田内1階に新たにオープン。店内18席、テラス席12席と、梅田から程近い中心部にありながら、開放的なテラス席で食事をお楽しみいただけます。
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