スタミナ軒

大和田駅

37年間愛された味がここに。秘伝の味を引き継いだ焼き肉店
甘さ際立つ宮崎県産米「特Aひのひかり」使用
箸で切れる炙り肉（焼きしゃぶしゃぶ）ございます

■鮮度にこだわったお肉
初代の元で修行した「肉の目利き力」で仕入先を厳選。
カルビ、ロース、ハラミとも「上」以上しか仕入れておりませんが、
可能な限りお安く提供。鮮度にこだわり、よりよいお肉を部位ごとに必要な量だけその都度仕入れて、
注文を受けてから包丁を入れています。
当店一番人気は上ハラミ。混じりけのない純粋なハラミの旨さをご賞味ください。

■女性に人気の牛タンしゃぶしゃぶ
薄くスライスした牛タンをかつおだしスープの中で軽く泳がせたら、
特製のにんにく入りゴマだれでお召し上がりください。
不思議な食感と焼肉とは違う牛タンの味の変化に、一度食べたらやみつきに。
あっさりした味付けなので、焼肉と交互に食べると箸が止まらなくなりますよ。

基本情報