ミシュランガイド関西2015
連日売切れで御迷惑をお掛けしております。
手打ちなので、量をたくさん打てませんので早めに御予約下さい。
(平日昼のみ・土日の昼は予約は承っていません。)
御来店のお客様の約6割が、鴨を召し上がられます。
鴨から特別に獣臭さを消し、鴨本来の香り豊かに仕上げました。
鴨がお好きな方には違いをご理解頂けると思います。
今は、すだち冷かけ蕎麦の季節です。
スダチの酸味、汁の泡、ジュレをお楽しみください
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