大阪・本町に炭火焼き鳥店「矮鶏」
料理に合わせ肉の銘柄使い分け一品一品こだわった鶏料理
をお客様にお届けします。
最大20名様迄の団体予約可能です。
●香ばしい炭の香りをまとった焼き鳥
メニューは焼き鳥のほか酒に合う一品料理をそろえております。
鶏肉は料理に合わせて、うなま山地鶏や薩摩鶏、淡路どりなどの銘柄を使い分けております。
炭は土佐備長炭を使い炎を上げて調理する炙(あぶ)り焼き(1,600円)は、
炭の香りがしっかりついて香ばしい風味
●料理に合うお酒を厳選してご用意
焼き鳥に合う日本酒を各種ご用意しております。
澤屋まつもとや宝剣などの定番酒に
七本槍や竹鶴といった季節のお酒がございます
●気軽にお立ち寄りください
高級感がある外観ですが、お気軽にお立ち寄りください。
コスパ◎のお料理とお酒をご用意しております。
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