よ志むら

川西能勢口駅

食材の仕入れの都合により、前日もしくは二日前までの
予約制とさせていただいております。
ご不便お掛けしますが、よろしくお願いいたします。

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新地で修業を始めてから３０年。永年積み重ねられた技を
たっぷり堪能できるとあって贔屓筋ｆが絶えない店がここ「よ志むら」

季節折々の素材を活かした本格的料理を普段着感覚で
召し上がって頂きたいと願う主人が丁寧にそして冴技で
さばし供するとあって、馴染みのお客から遠くからも
探してくるという人気はうなづける。

特に良質な素材をその季節季節に応じて
最も美味しい形で戴けるよう心を尽くす
料理は、とにかく美味しい。

寒くなるこれからは各種鍋も揃い、奥の座敷は
間仕切りを設けて完全個室化もできるとあって
早めの予約が肝心。
気安く温かいそして料理が旨い。ここ川西でも
特にお奨めしたい一店だ。
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