O‐Bouche
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八丁堀駅
ポイント フレンチ世界大会の日本代表・ミシュラン一つ星のオーナーシェフとして活躍したシェフのフレンチ系ビストロ
施設概要
O-Boucheはフレンチ世界大会の日本代表を務め、ミシュラン一つ星のオーナーシェフとして活躍した水口 一義氏がシェフとして手掛けるフレンチ系ビストロです。
シェフが自ら探し求めた素晴らしい食材を、最大限に美味しく召し上がって頂く為の技術・技法を使い、丹精込めて1皿ずつ仕上げています。
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