和モダンな店舗にフレンチ出身シェフの創作料理で大人の癒しを
埼玉県、岩手県が織りなす至高の食材。
当店シェフは独自の仕入れにより関東では滅多に口にできない食材を全国各地から仕入れ、
特に岩手県と埼玉県には強いこだわりを持っています。
コース料理の内容は岩手で取れた海の幸、山の幸などの食材で料理をする為、
常にコース内容が異なるのも1つの楽しみ方です。
銀座のフレンチ出身のシェフはフレンチだけではなく様々な調理技術を活かし、
ここだけにしかない料理でお客様をお迎え致します。
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