umi〜瀛〜
―それは海よりも大きなゆったりとした大海を意味する―
西麻布の一角、一歩店内に足を踏み入れると穏やかな空間、
丁寧に仕上げられた土壁、吟味された器が生える深い木彫テーブル、
モダンでありながら和を感じさせてくれるまさに「隠れ家」
毎朝市場で買い付ける鮮魚、A5ランクの米沢牛を使い
和でありながら、フランス料理や中国料理のエッセンスを奏でた唯一無二のコースをご用意しております。
優雅にそしてゆったりとした極上の時間をお楽しみください。
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