近江牛ステーキ肉土穂 tsubu 府中本店

府中駅

ポイントマルキの近江牛をはじめ
全国の希少な幻すぎる和牛ばかりの肉マニアによる
本物のステーキ専門店

施設概要

店主が全国行脚し自ら確かめた優秀な和牛ステーキをお召し上がりください。
肉のことなら、ユッケやお刺身、ハンバーグ、ステーキなどをお楽しみいただけます。

■マルキの近江牛
滋賀県生産者のマルキ福永喜三郎商店の福永さんが、成長ホルモン剤など促進剤は
一切不使用の飼育方法により32ヶ月間大切に育てるため、
1ヶ月に1頭しか出荷できない稀少肉。東京で唯一仕入れを許された当店で
繊細で芳醇な旨味と脂味の「幻の近江牛」をご賞味ください。

他、通常では入手困難な和牛ばかりを集めた、肉マニアによる肉の専門店。

■村沢牛
南信州の自然の中育てられた、入手困難な黒毛和牛
中でもハラミは史上最強の旨味

■柿木さんの短角和牛
短角和牛の飼育名人
希少な赤身肉です