ポイント
東京タワーの真下でクラフトビールとBBQ料理を店内でもお持ち帰りでも!
ゼロ・ウェイストタウン徳島県上勝のマイクロ・ブリュワリーRISE & WIN Brewing Co.東京店
【ビールへのこだわり】
ゼロ・ウェイストの理念を宿した上勝の柑橘「柚香(ゆこう)」の皮を再利用した
フルーティーな『ルーヴェンホワイト』
規格外品の鳴門金時芋を使用した『ポータースタウト』をはじめ
上勝のRISE&WINで仕込んだ種々のオリジナルクラフトビールが楽しめる。
ビールを作るのは、本場アメリカで修行した実力派。
【おしゃれな雰囲気】
上勝産の大きな切り株を使ったカウンターテーブルや廃材の窓を利用したキッチン
柿渋とベンガラで彩られた内壁など・・・
店内にいながらも、まるで上勝のBBQガーデンに居るような世界観が広がる。
【ビールによく合う】
ハンバーガーや炭火グリルなどビールにぴったりな料理も豊富!
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