素豚肉を熟知し、素材を活かすシンプルな調理法で
最大限のおいしさを引き出しています。
【立地】新橋駅徒歩6分
【コース】極上ロースしゃぶしゃぶコース4000円〜
一般に三元豚は白豚同士を掛け合わせていますが、
むさしやで使用する平牧バーク三元豚は飼育に手間のかかる
バークシャー種(黒豚)を掛け合わせた特別な三元豚です。
きめ細かく美しいサシが入った脂まで美味しいとんかつをはじめ、
お酒のアテになるような一品料理も充実の品ぞろえです。
清潔な厨房から聞こえる油の弾ける音やトンカツを切る音、
気さくな店主と、明るいママの活気全てがむさしやの魅力です。
旨味を最大限引き立たせるお酒も、充実のラインナップ◎
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
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