八王子 鮨 ひろ川
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八王子駅
ポイント
ミシュランガイド8年連続一つ星獲得店より暖簾わけ。
常に進化を続ける鮨をご堪能下さい。
施設概要
ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店が遂に八王子に出店。
料理長が自ら厳選し、こだわり抜いた食材から作る美しい料理をぜひお楽しみください。その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。長年の経験と知識を基に繰り広げられる芸術作品の数々。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
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