鮨 栞庵 やましろ
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三田駅
銀座 ミシュラン獲得店が出店。
進化し続ける職人技と四季の旬を味わう正統派江戸前鮨
接待に最適な寛ぎ空間。
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 鮨やましろ」が出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。
食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。
◇コース
季節の素材を存分にご堪能いただける
「おまかせコース」を 9,800円でご用意。
◇お席
木の温もりあるカウンター席は全14席。
和を基調とした個室席は4部屋全12席
大切なお客様との接待や会食にお勧めです。
◇店内
温かみのあるライトが程よく落ち、寛ぎと落ち着きある空間を演出。
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