和韓石鍋若狭

池尻大橋駅

ポイント『和韓』それは、他にはない「だし」に拘り抜いた和食と韓国料理の融合…
店主若狭と料理長吉本が贈る新スタイル宮廷料理
常に進化をテーマとし五感で愉しむ料理をご提供

施設概要

中目黒から少し離れた場所にある一軒家　古民家をリノベーションしたエキゾチック空間
店主若狭と料理長吉本が贈る新スタイル「和韓料理」をお愉しみいただけます。

◆和韓料理とは
韓国料理をベースに和のテイストを融合させ、辛さのバランスの取れた深いコクと旨味で、
日本人に親しみやすい料理にした新スタイル。

◆韓国伝統食文化の結晶「宮廷料理」「客膳」
お客様の気分をお尋ねし、ご希望に合わせた料理をご提供するシェフお任せコース。
五味五色の教えの通り、厳選食材を使用した滋味深くヘルシーな料理をお届け致します。

◆石鍋
当店の石鍋は、信楽焼の作家様に特別に作っていただいた物。
食材の旨味を引き出しテーブル上に迫力と華やかさを演出します。

◆2階には完全個室『別邸韓花』をご用意。時間制限なくゆっくりとお過ごしいただけます。