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塩麺屋 錦太朗

  • 横須賀中央駅

メニューは「塩中華そば」と「塩つけ麺」のみ。さっぱりとしながらも、深みのある味にファンが多いのも納得

米が浜通りの商店街から少し入った場所にあるこの店は、店の間口は狭いが「塩麺屋錦太朗」の店名のとおり、塩味だけでその存在をアピールする。たった一人で店を切り盛りする店主の藤田聡氏が、手間と時間を惜しむことなく丁寧に仕込みをする仕事ぶりが、澄んだスープと味に表れている。「7席ですが、地元の人は行列嫌いなので、すぐに入店できますよ」と笑うが、その味を求めて遠方から訪れるラーメン通が多いのも頷ける。

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基本情報
  • 最寄駅

    横須賀中央駅

  • 所在地

    〒238-0011

    神奈川県横須賀市米が浜通1-18

  • 営業時間

    月〜土
    昼の部 11:00〜14:45
    夜の部 17:00〜20:45

  • 定休日

    日曜日
    祝日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥800

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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