とんかつ武蔵
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武蔵中原駅
看板に掲げるのは「とんかつ」だが、日が暮れると、旨い酒と新鮮な旬の魚が味わえる店として賑わいを見せる
武蔵中原駅から歩いて1分という好立地にある「とんかつ武蔵」。黒豚とんかつの味は、開店して以来変わることはないが、それだけではない。鮮魚の仕入れに合わせて、毎日書き直す「おすすめメニュー」をチェックしたい。料理全般をこなす店主は、目先の変わった料理を味わってほしいとお通しは何種も作り、常連客に同じものを出さないという。アットホームな雰囲気の中、目配りと気働きができるスタッフの接客も心地よい店だ。
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