※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。
FREY’s Famous Pizzeria
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六本木駅
「ナポリ発ニューヨーク経由東京」というコンセプトのピッツェリアは、国際都市六本木の街にマッチする
この店のメニューは、さほど多くはない。肉のメニューはプロシュットのみ。「余分なものを作らず、余計な旨味に頼らず、あくまでもシンプルに、そしてヘルシーに」というピッツァイオーロ 店主の徹底ぶりが店の至る所に表れていて、それがこの店の心地よさを作り出している。その分だけ生地の旨味と、焼き上げのタイミングに集中する。その日用に仕込んだ生地が終われば、売り切れ仕舞いなので、少し早めの来店がおすすめだ。
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