最寄り駅からのアクセスなど気にせずにグルメたちが集う。独自に開拓した焼き鳥の奥深さを堪能
店がある恵比寿三丁目交差点は、広尾、恵比寿、白金高輪など、駅から少し距離がある。しかし、その距離が美味しいものを食べにわざわざ出かけるという期待感を盛り上げる。この店は、オーナーの伊澤史郎氏の探究心で、鶏の希少部位にこだわった焼き鳥を提供したことから、内蔵系焼き鳥ブームの火付け役として知られている。リピーターも多く、予約は必須。遅い時間でも、最寄り駅から空席の確認をした方が確実だ。
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