すず木
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新富町駅
季節を感じさせる彩豊かな日本料理。
伝統に基づきながら、西洋の食材も取り入れた独創的な味でゲストを魅了
新富町のオフィスビルが立ち並ぶ一角に、静かに佇む和食店「すず木」。
板塀が風情のある雰囲気を醸し出す店の中に入ると、石畳の廊下が奥まで続き、
カウンターと個室にも設えられている。
ニューヨークの日本料理店で腕を磨いてきた店主が供するのは、
旬の食材をふんだんに取り入れたおまかせコース。
その丁寧で繊細な仕事ぶりには定評があり、数多くの食通を唸らせている。
ミシュランガイド東京2017 一つ星
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