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銀座 鮨 かねさか 本店

  • 新橋駅

国内外からも多くの食通が訪れる江戸前の鮨店。ネタの質や鮮度、店主の細やかな仕事ぶりに魅了される

店主の金坂真次氏は、銀座の有名店で10年ほど修行を積み、満を辞して同店を開業。金坂氏の創りだす鮨は、江戸前のスタイルに、繊細な技巧を加えたもの。温度や湿度、熟成具合など、すべての工程に気を配った、ネタ・シャリ・ワサビの三位一体を堪能できる。店主の熟練の技と美しい所作を眺められるカウンター席でお楽しみください。

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基本情報
  • 最寄駅

    新橋駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビルB1

  • 営業時間

    ランチ 11:30〜13:00
    ディナー 17:00〜22:00

  • 定休日

    月曜日・日曜日

  • 料金・費用

    平均予算 45,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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