Bistro TOM
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根津上野グルメ
ポイント
谷根千の路地裏で“一流”を味わう
仏三ツ星店出身シェフが伝統技と吟味食材で生みだす
記念日や会食に最適
施設概要
◆誰か連れて行きたくなる下町フレンチ
下町情緒が色濃く残る通称“谷根千”のうら道に佇む当店
LIVE感溢れるカウンターキッチンと木の質感が趣あるゆとりのテーブル席のコンパクトな造り
気軽なビストロとしての表情ながらもレストランとしての格を感じる一軒
◆フランス料理のあり方を再認識できる伝統的な料理
『本物の味を気軽に味わってほしい』。そんな想いを持つ当店オーナーは
国内のレストランで勤務後、渡仏。三ツ星レストランで腕を磨いた人物
食材選びから徹底的にこだわり、フランス料理の基本と伝統的な技法を実直に守り仕上げる
クラシカルなフランス料理が魅力
◆記念日にも・・・
ディナーコースコース 6000円
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