PLATINUM FISH 饗し OMOTENASHI

新橋駅

ポイント【新橋駅2分】
今朝獲れ鮮魚や厳選肉類の炭火焼きを地酒やワインと共に。
接待や宴席に最適なコース＆飲み放題あり。
調理を眺められるカウンターやテーブル

施設概要

新橋で10年以上、接待・宴席を司る職人技の創作和食

■コース
・厳選素材の旨味を引き出す『饗（おもてなし）コース』全8品7,780円
・今宵限りでお客様だけにご提供する『本日のお任せコース』5,780円〜、他
★＋2,200円で日替わり10種地酒含む飲み放題追加可能

■今朝獲れ鮮魚
小田原・下浦・平塚・横須賀など三浦半島の漁師から直接仕入れ
造りや焼き魚で心ゆくまで…

■炭火焼き
宮崎・鏡山牧場の黒毛和牛や山形・米澤豚、鳥取・大山鶏

■季節の地酒
適正価格にこだわる地酒
不定期で入れ替わる、全国各地の初呑みきりやひやおろし、秋あがり

■大人の和モダン空間
職人との掛け合いから生まれる即興性も楽しめるカウンター
ゆっくり過ごせるテーブル席も完備