ポイント
【料匠 うら部】
厳選された銘酒と郷土感あふれる料理を
アットホームな空間でゆっくりと。
厳選されたのどぐろなどの旬魚、
馬肉など素材本来の味を匠の技で魅了する
隠れ家的な本格和食店【料匠 うら部】。
リッとした香ばしさとプルプルの食感の揚げ豚足は
箸で食べられる骨なしで、女性でも食べやすいのが好評です。
お料理は季節や仕入れによって異なります。
厳選された銘酒も各種ご用意しております。
アットホームな空間でゆっくりとお楽しみください。
「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」 掲載
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