季節のコレクションコース¥12,000 ¥15,000のご案内です
『キッチンはステージ』古きを愛し枠に捉われないシェフ達が独創的な料理を提供し続ける
能登の旬の食材からインスピレーションを受け、『釜津田』ならではのスペシャリテを生み出し続けている。「キッチンはステージ」という意識から、7席のカウンターを中心に客席を構成し、ライブ感でダイニングを盛り上げる。麻布十番から徒歩2分という好立地にありながらも、喧騒とした現実を忘れられる世界観を構築する。公式HPで要予約。
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