ポイント
★蒲田駅東口5分★粋な大人は蕎麦屋で飲む!
季節を感じる酒肴とこだわりの地酒で至福の一献を。
◆静岡にある有名な目利きの魚屋さん「サスエ前田魚店」から鮮魚を仕入れ
合鴨も仕入れ先や調理方法にこだわり
「今日の献立」で旬の食材を楽しんで頂くなど
お客様に喜んで頂けるよう、常に美味しい料理を追求し続けます
◆吟味して取り揃えた【日本酒・焼酎・日本ワイン】
全国の酒蔵を渡り歩き、稲狩りに参加するや醸造過程まで立会い、本当に旨い酒を厳選!
品質管理を徹底的に行ない、最も良い状態でご提供できるようにしている為、
日本酒の品揃えは料理の味を引き立ててくれる食中酒を中心に厳選8種類ご用意!
お酒を飲んだ後にかるく蕎麦をズズッと♪
〆のそばの旨さたるや!
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