焼き鶏喰って蕎麦で〆る一 hajime

  • 新橋駅

蕎麦は国産そば粉を挽きぐるみで。
朝〆地鶏や軍鶏・有機野菜を使用。
一流の食材を気軽においしく。

焼き鳥喰って蕎麦で〆る。
その名の通り焼き鳥のコースをお召し上がりいただいて蕎麦であっさりと仕上げます。
満足度にこだわり、朝〆の地鶏や軍鶏・有機野菜を使用。
炭は白炭を使用し、ふっくらジューシーに香ばしく焼き上げます。

塩・タレ、ともにこだわり厳選した塩と自家製のタレでお召し上がりいただきます。

蕎麦にもこだわり、国産の蕎麦の実の挽きぐるみを使用、お出汁は鯖節、鰯節、鶏だしを使用したイチ押しです。

朝からコトコト煮込んだ鶏ガラスープも逸品です。

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基本情報
  • 最寄駅

    新橋駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都東京都中央区銀座8-8-18B1

  • 営業時間

    月〜金
    ディナー 18:00〜翌3:00
    (L.O.2:00)
    ※東京都による、新型コロナウィルス感染拡大防止対策の自粛要請等により、営業時間が変更になる場合がございます。
     営業時間の詳細は、店舗までお問い合わせください。

  • 定休日

    土曜日・日曜日
    祝日
    夏季休暇(2021年8月14日〜2021年8月16日)

  • 料金・費用

    平均予算 ¥8,000

  • 問い合わせ

    03-3573-8881

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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