堂々軒
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小田急相模原グルメ
ポイント 札幌味噌をルーツとして、進化させた味噌らーめん。手づくりに徹し、職人が1杯1杯心を込め手作ります。
施設概要
味噌がウリの店。店主が札幌へ行き研究し、試行錯誤の末完成した進化した味噌ラーメン。スープは味噌を最大限生かした臭みのないマイルドな自濁スープ。そこに自家製味噌ダレを合わせ職人が中華鍋で1杯1杯丁寧に作ります。麺はスープに負けない中太縮れの卵麺。丼に添えた辛ダレを溶かしながら味の文化を楽しめます。お好みで背脂たっぷりのこってりも選べます。1杯でお腹も心も大満足です。
続きを読む- 基本情報
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最寄駅
小田急相模原駅
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所在地
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営業時間
月～日 ランチ・ディナー：10:30～翌3:00
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定休日
無
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料金・費用
平均予算 830円
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問い合わせ
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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