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2018/4/3

焼き上がりまで30分!?厚さ5センチの極厚ホットケーキが話題のカフェ「ソンジン」に潜入

生クリームたっぷりのふわふわパンケーキも美味しいけど、たまにはホットケーキを思いっきり頬張りたくなりませんか?今回は、極厚ホットケーキで話題の横浜・センター北にある「カフェサロン ソンジン」をご紹介。落ち着いた雰囲気の店内で、美味しいホットケーキを味わいながら、贅沢な一人時間を満喫してみてはいかが?

生クリームたっぷりのふわふわパンケーキも美味しいけど、たまにはホットケーキを思いっきり頬張りたくなりませんか?今回は、極厚ホットケーキで話題の横浜・センター北にある「カフェサロン ソンジン」をご紹介。落ち着いた雰囲気の店内で、美味しいホットケーキを味わいながら、贅沢な一人時間を満喫してみてはいかが?

厚さ約5cmの極厚ホットケーキを堪能/カフェサロン ソンジン SONJIN

カフェサロン ソンジン SONJIN外観


こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

今回ご紹介する「カフェサロン ソンジン」は、極厚ホットケーキを楽しめる人気のお店。 場所は、横浜市営地下鉄・センター北駅から徒歩約3分。大人の雰囲気をコンセプトにしたオシャレで高級感漂う外観に、入る前から気持ちが高鳴ります。


カフェサロン ソンジン SONJIN店内


白を基調としたオシャレな店内には、テーブル席とカウンター席を合わせて約30席。


カフェサロン ソンジン SONJIN店内


カウンター席は、まるでバーラウンジのような大人の雰囲気。落ち着いた空間なので、女性一人でも気軽に入りやすいです。


カフェサロン ソンジン SONJINメニュー


同店のホットケーキメニューは、「プレーン」(702円)と「生クリーム添」(810円)の二種類。ホットケーキ単品の注文はできないので、必ずドリンクとのセットでオーダーするシステムです。

このホットケーキ。以前は14時以降にオーダーできるメニューだったのですが、取材日現在は営業時間中ならいつでもオーダー可能とのことでした。これは、うれしいですね!


カフェサロン ソンジン SONJINアイスコーヒー


ホットケーキは注文を受けてから生地を作るので、提供までに時間がかかってしまうのだそう。混雑具合にもよりますが、だいたい30分を目安に考えておくとその後の予定も立てやすいですよ。

焼き上がりを待つ時間は、「アイスコーヒー」(756円)でも飲みながら、一人ゆっくりと読書などを楽しむのもアリ。ワクワクしながら待つこの時間が、ますます期待を高めてくれますね。




焼き色も美しい「極厚ホットケーキ」とご対面!

カフェサロン ソンジン SONJINホットケーキ


「ホットケーキ(生クリーム添)」が運ばれてきました!

じっくりと焼き上げた生地は、運ばれてきた瞬間に美味しいと確信できるほど、均一で美しい焼き色が印象的。見ているだけで香ばしい香りが漂ってきそうですね!


カフェサロン ソンジン SONJINホットケーキ


気になるホットケーキの高さは・・・定規で測ってみると、なんと約5cmもありました!ここまで厚みのあるホットケーキは、なかなか見たことがありません!


薬味


じっくりと焼き上げた生地は、外はサクッと、中はふんわりとした食感。厚みがありながらもしっかりと中まで火が入り、ほのかな生地の甘さと、上質な小麦の香りが口いっぱいに広がります。


カフェサロン ソンジン SONJINホットケーキ


別添えの生クリームやメープルシロップ、溶かしバターをかけると、よりコクが増すのでオススメです。たっぷりと付けて、幸せな時間を過ごしてくださいね。


まとめ

カフェサロン ソンジン SONJINホットケーキ


人気のお店ですが、曜日に関係なく16時以降は比較的空いているそうなので狙い目。 フォトジェニックなホットケーキを楽しみつつ、ゆったりとした癒しの空間で、贅沢な一人時間を満喫してみてはいかがですか?



カフェサロン ソンジン SONJIN
住所:神奈川県横浜市都筑区中川中央1-5-4 センター北ミレナリオビル1F
営業時間:月~土11:30〜21:00(L.O.20:00)、日・祝11:30〜20:00(L.O.19:00)
※中学生未満のお客様入店不可
電話番号:045-911-2476
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
最寄駅:センター北




はなとも

◆取材・執筆/はなとも

スイーツコンシェルジュ・スイーツライター。
スイーツをこよなく愛するスイーツ男子。食べ歩きが趣味で、1日に5~6軒を食べ歩ける鉄の胃袋を持ち、何時間でも並べる気力と根性が最大の武器!

[Twitter] https://twitter.com/hanatomo84
[Instagram] https://www.instagram.com/HANATOMO84/


※税込み価格です。
※2018年4月3日時点の情報です。内容等は変更になる場合があります。

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