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ベジィ編集部が誇る“ソロ充”たちが厳選!ベジカフェ初体験にぴったりのスポット

日本初のベジタリアン向けライフスタイルマガジン『ベジィ』編集部には“ソロ活”を極め、達人の域に達したメンバー揃い。そんな“ソロ充”たちが推薦するのは、「ベジカフェ初体験にぴったりのスポット」。春は何かと新しいことにチャレンジしたりしたくなるもの。そこでオススメなのが健康へと近づくことができるベジカフェ。もちろん大勢で行くのも楽しい場所ばかりですが、ソロで訪れてみると新たな自分と出会えるかも!?

ベジィ副編集長 大崎暢平 セレクト
東京を代表するヴィーガンカフェでストレスから解放されるひと時

副編集長・大崎が休日に行う、表参道エリアのショッピングソロ活。「雑誌の看板背負ってるから(服装ちゃんとしなきゃ)」を言い訳に、週末は過ごしています。その合間に訪れるのは決まってココ。オープンから今年で12年を数えるヴィーガンカフェの人気店「ピュアカフェ」。


“de-stress”をキーワードに、カフェで過ごす時間やヴィーガンフードを通して、ストレスから解放させるプロセスを体感することができます。甘いもの好きの大崎にとっての“de-stress”は、卵や乳製品を使わないヴィーガンスイーツ。定番スイーツの「キャラメルバナナプディング」で、ココナッツミルクの甘さと香りを堪能しながら、スイーツを食べている罪悪感から解放されています。


PURE CAFE

東京都港区南青山5丁目5-21 AVEDAビル1階

8:30~22:00(閉店22:30)

不定休(年末年始休)

※2015年2月時点の情報です。メニュー、価格等は変更になる場合があります。


編集部 佐藤舞セレクト
ELLE CAFE
充実したジュースライフは、キレイのためのロイヤルロード

編集部の佐藤にとって、休日は自分へのご褒美に充てる時間であり、キレイになるための道を探求する大切な時間でもあります。そんな彼女の最新の習慣が、体内に必要な良質な栄養をジュースによって十分に摂取しながら、余分な毒素を洗い流してリセットする「ジュースクレンズ」。
なかでも、六本木ヒルズで日本女性の美をサポートする「ELLE cafe」の定番コールドプレス・ジュース「グリーン」を愛飲中。ケールやほうれん草、パセリといった緑の葉野菜とパイナップルやメロンなどのフルーツがブレンドされたこのメニューは、数あるラインナップの中でもクレンズの効果が期待できるもの。ソロユーザーも多く、キレイの新習慣にジュースは欠かせません!



ELLE café Roppongi Hills

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ヒルサイド2F

平日8:00~23:00/土日祝 11:00~23:00

定休日 なし

※2015年2月時点の情報です。メニュー、価格等は変更になる場合があります。


編集部 寺内優依セレクト
NYスタイルの人気店で味わうベジタリアンメニュー

編集部の寺内が、企画を考えたり原稿を書いたりする「ソロスポット」が、麻布十番にある「イートモアグリーンズ」。“野菜をたくさん食べよう!”をスローガンとして誕生したNYスタイルのお店は、その土地柄もあって外国人のお客さんに大好評。


23時まで営業しているので、退社後に立ち寄り、ベジタブルメニューを楽しみながら頭のスイッチを仕事モードから切り替えています。ベジィの原稿締切が明けた後は、ゴールテープを切った自分へのご褒美として、動物性食材不使用のスイーツをオーダー。定番の「ビーガンアップルパイ」(火・木・土・日のみ限定)は、青森県産のりんごがたっぷり入っています。ベジフードは、明日を乗り切るエネルギー源!


Eat More Greens

東京都港区麻布十番2-2-5 フレンシア麻布十番サウス 1F

営業時間 月~日

ランチ 11:30~14:00

ティー 14:00~18:00

ディナー 18:00~23:00

(フードL.O.22:15/ドリンクL.O.22:30)

不定休日あり(年末年始)

※2015年2月時点の情報です。メニュー、価格等は変更になる場合があります。


veggy ベジィ編集部

菜食を中心としたライフスタイルを届ける隔月間雑誌。特集されるテーマに合わせ、植物性食材のみで作られたレシピをお届け。“野菜のチカラで、健康に、キレイになる”ためのヒントがいっぱい!

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