【銀座】一人ご飯におすすめ！ヘルシー＆野菜たっぷりレストラン6選

【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

パリ仕込みの手作りデリやスイーツを楽しむ／ローズベーカリー 銀座

銀座駅より徒歩3分ほどの場所に位置する「ローズベーカリー 銀座」は、季節の食材を使ったデリやスイーツを楽しめるパリ発のレストラン＆カフェ。店内のショーケースに並ぶ彩り豊かなデリは、多くのファンを虜にしています♡広々とした店内にはイートイン席もたくさんあるので、銀座のど真ん中にいることを忘れてゆったりとした時間を過ごせます。

本場パリでも人気の「季節野菜のキッシュ グリーンサラダ添え」（1,350円/税抜）は、カボチャとズッキーニ、トマトとキノコなど日によって野菜の組み合わせが変わります。サックサクとしたパイ生地に、ずっしりと詰まった野菜のハーモニーは最高！

野菜の美味しさをもっと堪能したい人には「ベジタブルプレート」（1,600円）がオススメ。素材の味を最大限生かすため、塩やオリーブオイルを基調としたシンプルな味付けにこだわったのだそう。セットのパンはおかわり自由なので、野菜をもりもり食べておなかいっぱいにもなれますよ。

ローズベーカリー 銀座
所在地：東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7F
電話番号：03-5537-5038
最寄駅：銀座

厳しい審査を通過した野菜を思う存分ビュッフェで味わえる／グランイート銀座

次に紹介するのは、「GAP」認証食材を使った料理を提供するビュッフェダイニング「グランイート銀座」。「GAP」とは、100項目以上の厳しい審査基準をクリアしなければ取得できない“食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証”のこと。その審査に通った食材で作られる、こだわりの料理を堪能できる贅沢なビュッフェダイニングなんです♪

2019年に銀座にオープンし、瞬く間に話題になった同店。広々としたビュッフェ台には、農家直送の野菜をふんだんに使った惣菜やデザートなど約50種類のメニューが並びます。木目調で落ち着いた雰囲気の店内では、女性一人でもゆったりと食事ができますよ。

中でも前菜コーナーには、“野菜本来の味”を楽しめる見た目も美しい野菜や惣菜が勢ぞろい♡普段はなかなかお目にかかれない、珍しい野菜に出会えるのも魅力の一つです。ランチタイムは平日1,925円（50分制）、土日祝日2,970円（90分制）とコスパも◎。定期的にラインナップが変わるので、訪れる度に新しい味に出合えるかもしれませんよ。

グランイート銀座
所在地：東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F
電話番号：03-6228-7283
最寄駅：有楽町／日比谷

マクロビオティックをベースにした、体が整うバランスプレート／チャヤ ナチュラル＆ワイルド テーブル 日比谷シャンテ

日比谷駅直結の「日比谷シャンテ」地下2階にある「チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル」は、“食べてきれいになる、オーガニックな生き方。”がコンセプトのレストラン。世界各国のスパイスや調理法を取り入れたマクロビ料理をいただけます。“マクロビ”とは、穀物や野菜など日本の伝統食をベースとした食事法のこと。ヘルシー志向の女子にもピッタリなので、オープンな店内で気軽に一人ご飯ができちゃいます♪

北海道で栽培された有機玄米をはじめ、オーガニックにこだわった料理やドリンクが勢ぞろい。ランチの「農園サラダ＆デリプレート」（平日1,200円/税抜）は、有機野菜をたっぷりとれる人気メニュー。お皿に盛られた色とりどりの野菜は、見ているだけでHAPPYな気分に♡全てのランチにドリンクがセットで付いてきます。

ランチ・ディナーともに注文できる「マグロとスモークサーモンのブッダボウル」（平日ランチ1,400円/税抜）は、マグロのほほ肉のグリルとスモークサーモンやアボカド、ロースト野菜などを有機玄米の上にのせたバランスの良い一皿。普段なかなか摂取することのできない鉄分やタンパク質なども豊富で、お仕事で疲れた時のエネルギーチャージにもピッタリです！

チャヤ ナチュラル＆ワイルド テーブル
所在地：東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル B2F
電話番号：03-3500-5514
最寄駅：日比谷／有楽町

ヴィーガン料理の二段弁当で運気もアップ！？／アインソフ ギンザ 本店

東銀座駅からすぐの昭和通り沿いにある「アインソフ ギンザ 本店」は、肉、魚、乳製品、卵などの動物性食材を一切使わない完全菜食（ヴィーガン）料理を提供するお店。コンクリート打ちっ放しのモダンな佇まいが特徴で、1階は自家製プリンやティラミスなどのスイーツを販売するパティスリー、2～4階がヘルシーな食事やヴィーガンパンケーキなどを提供するレストランとなっています。

ランチタイムにいただける「福禄寿BENTO」（平日3,150円、土日祝日3,450円）は、七福神のうち三種の徳（幸運・長寿・財）を持つといわれる“福禄寿”にあやかったメニュー。白木の二段重に、彩り豊かなおかず三品とお野菜が丁寧に詰められています。ヴィーガン料理のため、オムレツや唐揚げにはお豆腐やベジミートを使用。ヘルシーなお重をいただけば、徳にもあやかれるかも！？

アインソフ ギンザ 本店
所在地：東京都中央区銀座4-12-1
電話番号：050-3134-4241
最寄駅：東銀座

自然派インド料理店で体も喜ぶベジタブルカレーを／ナタラジ

中央通り沿いに立つ「GINZA SIX」の真向かいにある「ナタラジ 銀座店」。こちらは、ベジタリアンやヴィーガンの人も安心して食べられる自然派インド料理のお店です。植物性素材中心の、体にやさしいカレーなどのメニューが豊富です。

オススメはカフリラワーやナス、ニンジンなどが贅沢に使われた「ベジタブルカレー」（1,140円）。カレーは好きだけど、食べ終わった後の重たさが気になる・・・という人にもぴったりな、あっさりとしたカレーです。平日はおトクなランチセット（1,160円～）を提供しており、各種カレーからお好みで選ぶことができます。ほどよいスパイス感と野菜のうま味で体の中からすっきりリセットしてみては。

ナタラジ 銀座店
所在地：東京都中央区銀座6-9-4　銀座小坂ビル7～9F
電話番号：03-5537-1515
最寄駅：銀座

高級なお肉もお野菜もしっかりとれる、一人ひと鍋スタイルのしゃぶしゃぶ専門店／petit 羅豚

お肉も野菜もしっかり食べたい！という欲張りさんには、「petit 羅豚」がオススメ。同店では一人ひと鍋スタイルのしゃぶしゃぶが提供されるので、一人でも気軽に訪れることができちゃいます。ランチタイムなら1,100円～しゃぶしゃぶを楽しめるのも大きな魅力！

ディナーでは「蕎麦つゆ仕立て」「すき焼き風なべ」「麻辣火鍋」「白味噌鍋」の4種類の出汁でいただく、黒豚しゃぶしゃぶの食べ放題（2時間制、3,000円）も提供。牛タンや黒毛和牛A5などの高級肉が選べるコースも用意されています。お野菜もたっぷりとれて、ちょっと贅沢したい日の一人ディナーに訪れるのも良さそうですね！

petit 羅豚
所在地：東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル4F
電話番号：03-6274-6687
最寄駅：新橋／銀座

まとめ

テレワークでちょっぴり増えてしまった体重を元に戻すためにも、ヘルシーランチは注目ですよね。オーガニックや産地にこだわったお店、ヴィーガン専門店など、さすが食の街、銀座ならではの充実したラインナップ！銀座で一人ご飯を楽しみたい時、ぜひリストに加えてみてはいかがでしょうか。

取材・文／武田真那実（グルメ・旅ライター）

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