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2019/6/22

一人焼肉の次はうどん!?自分専用コンロで食べる銀座のプチ贅沢な「うどんすきランチ」が美味しすぎた!

博多うどんすき・すきやきを楽しめる「銀座 はつはな」は、2019年1月末にオープンした知る人ぞ知る名店。座席はすべてお一人様専用で、平日のランチタイムには具沢山の贅沢なうどんすきを税込1,000円というお得な価格で楽しめます。雨や冷房で身体が冷えてしまうこの季節。熱々の絶品うどんすきを食べて、身体を芯から温めてみませんか?

博多うどんすき・すきやきを楽しめる「銀座 はつはな」は、2019年1月末にオープンした知る人ぞ知る名店。座席はすべてお一人様専用で、平日のランチタイムには具沢山の贅沢なうどんすきを税込1,000円というお得な価格で楽しめます。雨や冷房で身体が冷えてしまうこの季節。熱々の絶品うどんすきを食べて、身体を芯から温めてみませんか?


こんなに豪華なのに1,000円ポッキリ!お得なうどんすきランチを独り占め♪/銀座 はつはな

はつはな 外観


今回ご紹介する「銀座 はつはな」は、東銀座駅から徒歩約2分。銀座駅からも徒歩圏内のビルの地下1階にあります。

こぢんまりした入口の前にある看板を目印に訪れてくださいね♪


はつはな 内観


階段を下り扉を開けると、銀座らしい高級感あふれる洗練された空間がお出迎え。全8席の店内は、まさに知る人ぞ知る大人の隠れ家のような雰囲気です。


はつはな 野崎真一の直筆作品


インテリアの中で最も目を引く大きな絵は、なんと琳派の画家・野崎真一の直筆作品。江戸時代に描かれた貴重な絵画は、眺めているだけでリッチな気分に浸れます。


はつはな 招き猫とお花


珍しいお顔の招き猫や花瓶に生けられた季節のお花など、お店のこだわりは随所に。

絵画や骨董品がたくさん飾られているので、どの作品も要チェック。ランチタイムのひとときを優雅に過ごして、気分をリフレッシュしてくださいね。


はつはな お一人様専用席


そして同店の大きな特徴が、このお一人様専用席と自分専用のコンロ。すべての席が独立しているので、ソロランチを気兼ねなく楽しむことができるんです。一人でプチ贅沢ができるお店が少なかったため、このようなスタイルにしたのだそう。

2名以上で訪れる際は座席を移動することも可能なので、気軽にお店に相談してみてくださいね。


はつはな メニューボード


今回注文したのは数量限定の大人気ランチ「本日のおまかせうどんすき」。通常なら2,000円以上するうどんすきを1,000円で楽しめる、平日だけのとってもお得なメニューなのです!

なくなり次第終了なので、早めの来店がベターですよ♪(具材や麺は、通常メニューのうどんすきとは異なります)


はつはな うどんすき


ジャジャン!登場したうどんすきは、見た目もとってもカラフルで豪華!一人用のお鍋に、あふれんばかりのたくさんの具がのっています。


はつはな うどんすきアップ


うどんの下にも具がたっぷり。時期によって具材は異なりますが、野菜やお肉、海鮮など、なんと14種類も入っているのだそう。

そして透き通った黄金色の博多ダシは、厳選した鰹節と昆布を使用したこだわりの逸品。このダシを味わいたくてお店に足を運ぶツウも多いようです。


はつはな うどん持ち上げ


ぐつぐつ沸騰してきたら食べ頃。具材に火が通ったのを確認したら、さぁ召し上がれ♪

店主が博多の名店の味を引き継いだとあって、味は折り紙付き!うどんは、もっちりなのに程よいコシがあり、噛むごとに小麦の風味が感じられます。

女性が食べやすい“2すすり半”という長さを研究、開発し、汁が飛びはねないよう短めにカットされているので、洋服を汚す心配もありません。


はつはな 肉持ち上げ


豚肉と鶏肉も食べ応え◎。一つひとつの具材が大きいので、満足度もかなりお高めです。

苦手な具材がある人は、遠慮なく店員さんに相談してみてください。他の具と変えてくれますよ♪


はつはな エビ


エビはお玉からはみ出るほどのビッグサイズ!しかも、女性客には殻を外して提供してくれます。至れり尽くせりの心配りに、心もほっこりと温まりますね。


はつはな ニンジンと水菜


甘さが際立つ黄色いニンジン、たっぷりの水菜や白菜など、野菜不足の時にもうれしい充実のラインナップ。身体が温まる上に栄養バランスもバッチリ。女子にはうってつけのランチメニューですよ♪


はつはな 多種多様な具材


ほかにも、エビ団子や生麩など、多種多様な具材が勢ぞろい!

自分のペースで食べ進めることができるのはお一人様の特権。お好きなタイミングでお好きなように、ソロランチを満喫してくださいね。


はつはな スープ残り


あっという間に完食!・・・なのですが、実はこの後さらに美味しい〆をプラスすることができちゃうんです。




フワとろ食感がたまらない「とろろぞうすい」や夏限定メニューも要チェック!

はつはな とろろぞうすいセット


うどんすきを楽しんだあと、ぜひ注文してほしいのが「とろろぞうすいセット」(432円)。数多くの具材の旨味がたっぷり詰まったダシにご飯ととろろを混ぜる、究極の〆ご飯です。


はつはな お漬物


セットのお漬物も絶品!こちらも季節ごとに内容は変わり、どれもこだわりが強い逸品ぞろいです。器やお鍋も趣向を凝らしているので、目にも鮮やかで心が華やぎますね。


はつはな 雑炊にお漬物


ふわとろ食感がたまらない雑炊は、あっさりしているのに風味豊かで、いくら食べても飽きることがありません。

ダシを味わい尽くしたいなら、こちらのメニューは注文必至。ぜひ、未体験の美味しさを心ゆくまで堪能してください。


はつはな 冷サラダうどんすき


夏季限定の「冷サラダうどんすき」(1,200円)もオススメ。ダシに博多明太子やとろろをブレンドした、夏にピッタリの涼しげな一品です。

また、同店ではこだわりのお肉を使用した「牛スキ」(2,200円〜)や「鳥スキ」(2,000円)も楽しめるので、いつもよりゴージャスなランチを楽しみたい方はそちらもチェックしてくださいね♪


はつはな うどんすきの絵


大満足間違いなしの贅沢ランチをリーズナブルに楽しめる「銀座 はつはな」で、のんびりお一人様ランチ。

身も心もエネルギーチャージすれば、午後からのお仕事もより一層頑張れますね。熱々のうどんすきを食べてほっと温まれば、梅雨のジメジメ気分も一気に吹き飛ぶかも!?




銀座 はつはな
住所:東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZAビルB1F
電話番号:03-6264-2432
営業時間:ランチ12:00頃~15:00(L.O.14:30) ※土日やディナータイムは変動あり
定休日:不定休
最寄り駅:東銀座/銀座



取材・文/牧 五百音

※2019年6月22日時点の情報です。メニューや価格等は、現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※価格はすべて税込です。



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