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2019/4/18

絶品ロールケーキに濃厚ソースをとろ~り♪わざわざ行くべきカフェを武蔵境に発見!

武蔵境のカフェ「NORIZ COFFEE(ノリズ コーヒー)」は、自家焙煎のコーヒーと、手作りのスイーツが人気のお店。本格コーヒーにレトロな佇まいのプリン、芸術的な断面のロールケーキ、プルふわのフレンチトースト・・・。夫婦が営む小さなお店には、わざわざ訪れたくなる魅力がいっぱいでした。

武蔵境のカフェ「NORIZ COFFEE(ノリズ コーヒー)」は、自家焙煎のコーヒーと、手作りのスイーツが人気のお店。本格コーヒーにレトロな佇まいのプリン、芸術的な断面のロールケーキ、プルふわのフレンチトースト・・・。夫婦が営む小さなお店には、わざわざ訪れたくなる魅力がいっぱいでした。


丁寧に淹れられたドリップコーヒーと絶品スイーツのハーモニー/NORIZ COFFEE


NORIZ COFFEE


武蔵境駅から徒歩4分ほど、亜細亜大学通り沿いに佇む「NORIZ COFFEE(ノリズ コーヒー)」。

こだわりの自家焙煎コーヒーと、相性ピッタリな自家製スイーツが評判のお店です。



NORIZ COFFEE


「武蔵境にはコーヒースタンドやカフェが少ないので、コミュニティーになる場があればいいなと思って」。

そう話す店主の言葉どおり、お店には日々、地域の人たちが集まります。一方で、SNSを見て遠方からはるばる足を運ぶお客さんも少なくないのだそう。



NORIZ COFFEE


店内は、4人掛けのテーブルが1つと、2人掛けのテーブルが3つあるのみ。大きな窓から差し込む太陽光が気持ちよく、お店を営む夫婦のやさしい雰囲気に包まれながら、ゆったりとした時間が流れています。




自家製ブレンドは、浅煎りと深煎りの良いとこ取り!


NORIZ COFFEE


こちらのカフェでハズせないのは、「ドリップコーヒー」(450円)。

焙煎士である店主が、お店奥の焙煎機でじっくりローストした、こだわりのコーヒーを楽しむことができます。



NORIZ COFFEE


ドリップコーヒーは全部で5種類あり、お客さんそれぞれの嗜好に合う豆を選んでくれます。今回は、深煎りと浅煎りの豆をブレンドした「NORIZブレンド」をいただきました。



NORIZ COFFEE


お湯を注ぐとぷっくり膨らむコーヒー粉は、ガスが多く含まれていて新鮮である証拠。コーヒーの良い香りが漂ってきます♪


NORIZ COFFEE


こちらが「NORIZブレンド」。飲み初めは深煎りならではのしっかりとした印象を受けますが、冷めてからは酸味が立ってきて、すっきりとした味わいに。まさに、深煎りと浅煎りの良いとこ取りと言うべき、バランスのとれた一杯です。



NORIZ COFFEE


気に入ったコーヒー豆は購入することも可能。自宅でもNORIZ COFFEEの味わいを楽しめるのはうれしいですね♪



コーヒーと一緒にオーダーしたい、絶品スイーツの数々


NORIZ COFFEE


美味しいコーヒーのお供といえば、甘いスイーツですよね。

NORIZ COFFEEのもう一つの魅力は、目にも美味しい自家製スイーツの数々。今回はとくに評判の高い3つのメニューをご紹介します♪


NORIZ COFFEE


まずは、レトロな佇まいが美しい「自家製プリン」(400円)。


NORIZ COFFEE


「コーヒーに合う味わいを意識して作った」というプリンは、しっかりとした甘さのカスタードにほろ苦いカラメルが絡み、ほのかにラム酒が香る大人の味。

最近じわじわとブームになっている“固め系プリン”でありながら、固すぎず、ねっとりとした食感です。口の中で生まれるコーヒーとのハーモニーは官能的。


NORIZ COFFEE


次は、断面が芸術的な「エスプレッソキャラメルロールケーキ」(380円)。


NORIZ COFFEE


上品な甘さの生地は弾力があり、しっとりとした食感。中心にはミルク感の強いコクのある生クリームがたっぷり巻き込んであります。

その上からエスプレッソ風味のキャラメルソースをトロリとかければ、見た目の美しさに負けない、感動的な美味しさ!一口で幸せな気分に浸れます。


NORIZ COFFEE


最後は、一度食べたら忘れられない食感の「フレンチトースト」(500円)。月、火、水曜日と祝日にしか販売されない、限定メニューです。


NORIZ COFFEE


アパレイユ(卵液)がたっぷりしみ込んだフレンチトーストは、外はカリッと、中はプルふわの口どけ食感。素朴な甘さの中にしっかりと感じる卵の味わいがたまりません!

小ぶりで甘さも控えめなので、女性一人でもペロリと食べられちゃいます。


NORIZ COFFEE


手作りスイーツは提供数や提供日が限られているので、営業時間内に売り切れてしまうこともしばしば。予約や取り置きはできないので、早めの時間の来店がオススメです。平日のお昼時と土日の午前中は、比較的ゆっくりと過ごせることが多いですよ。


NORIZ COFFEE


ちなみに週末には、季節感のある限定メニューも登場。4月からは、レモンシロップとコーヒーを合わせた「アイスレモンコーヒー」(550円)の提供も始まったので、こちらも要チェックです。




まとめ


NORIZ COFFEE


都会の喧騒を離れて、ゆったりとした時間を過ごしたくなったら、武蔵境まで足を伸ばしてみては?丁寧にハンドドリップされたコーヒーと絶品スイーツの数々に癒される、贅沢な一人時間が楽しめるはずです。



NORIZ COFFEE
住所:東京都武蔵野市境2-8-1
営業時間:10:00〜19:00
定休日:木、金曜
最寄り駅:武蔵境




取材・文/大下 杏子
※2019年4月18日時点の情報です。価格、内容等は変更になる場合があります。
※価格は全て税込みです。



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