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体にやさしい自分にぴったりな野菜をみつけよう

健康であるためには、適度な運動や食事が大事。けれど、現実的には仕事が忙しくてきちっとした食事が摂れず、栄養も偏りがち…という人も多いはず。一人暮らしの人は、特に悩ましい問題だ。そこでここでは、野菜をテーマに、体に良いソロ活スポットを紹介。元気をつけるために肉食も良いけれど、たまにはとことん体にやさしい野菜にこだわろう。野菜が苦手な人も、自分好みのぴったり合う味があるはず。今日は、体が喜ぶ野菜料理を堪能してみては。

わが家に帰ったような居心地のいい空間で、ゆっくり野菜を味わおう

神奈川県大和市にある「なないろ畑農場」から直送される有機野菜を中心に、新鮮で旬な野菜が全国から集められる「農家の軒下 おにかい 蒲田」。話題の「50℃洗い」を導入し、シャキっとした瑞々しい野菜の食感が楽しめるのが特徴だ。
まずは「おにかいバーニャカウダー」で野菜本来の甘味を堪能したら、もうひとつの看板メニュー「炙り野菜」を注文しよう。備長の炭火焼きでじっくりと炙られた野菜は、芯までほくほくに。これからの季節にうれしい野菜料理が、冷えた体を温めてくれる。
数々の野菜メニューと一緒にいただきたいのがワイン。国産ワインにこだわり、ワイナリーより直接仕入れるこだわりのコレクションは、野菜との相性もぴったりとのこと。ちょっと隠れ家的な和風な入口の暖簾をくぐると、室内は白い壁に囲まれて明るい雰囲気。女性一人でも入りやすいようにと用意されたカウンター席は居心地がよく、ついつい時間を忘れて長居してしまいそう。夜中も営業しているので、思い立ったら立ち寄ってみて。

生で食べるかぼちゃやナスも! 豊富なサラダバーが魅力

それぞれ独自の農法で野菜を丁寧に丹精込めて作り上げている農家の特別な野菜を提供する「農家の台所」。契約農家は現在500軒にも及び、すべて直送。旬であること、新鮮であることにとことんこだわった野菜は、スタッフが全国の畑をまわり、農家の人たちと話してそれぞれの畑の中で見つけた宝物なのだそう。
名物は、旬の野菜を常時20種類ほど楽しめるサラダバー。色とりどりの野菜はその場でカットしてくれるので新鮮そのもの。さらに生で食べられるかぼちゃやナスなど、普段、味わうことのない野菜の魅力が楽しめる。
月に一度は農家研修にいくという熱心なスタッフの話も人気。野菜についていろいろ語ってくれるそうなので、お一人様で行っても飽きることがない。なお、新宿3丁目店は、カウンター席などもあるのでソロ活におすすめ。併設されたお店では、レストランで食べた野菜や様々なこだわりの食材も販売されているので、自分にぴったりを見つけてみては。

この場所の詳細

農家の台所 新宿三丁目店

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電話

03-3226-4831
※お問い合わせの際はレッツエンジョイ東京を見たとお伝えになるとスムーズです

住所

東京都新宿区新宿3-5-3高山ランド会館4F

営業時間

月〜金 ディナー 18:00〜23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 最終入店21時45分 ランチ 11:00〜15:30 (L.O.14:30) 日 ディナー 17:30〜22:30 (L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00) 土 ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 最終入店21時45分

定休日

不定休日あり

最寄り駅

新宿三丁目

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農家の台所 新宿三丁目店

電話番号

03-3226-4831
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東京都新宿区新宿3-5-3高山ランド会館4F

営業時間

月〜金 ディナー 18:00〜23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 最終入店21時45分 ランチ 11:00〜15:30 (L.O.14:30) 日 ディナー 17:30〜22:30 (L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00) 土 ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 最終入店21時45分

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旬な食材を使ったお弁当でのんびり一人ランチ

オフィス街、大手町のど真ん中に位置するJAビル4階にある「農業・農村ギャラリー」。日本全国の農業や畜産物に関する情報が発信される多目的スペースで、農業関連の書籍コーナーや、日本の農園風景が飾られたパネル展示コーナーの他、食のコーナーでは季節ごとの食材を使ったお弁当が購入できる。食材は100%国産を使用し、注文してから盛り付けられるご飯はふっくら温かい。そのお弁当を持って、野外のスカイガーデンで食べるのが、「農業・農村ギャラリー」の楽しみ方。意外に知らない野菜の季節を知り、旬を味わう贅沢なひとときが手軽に楽しめるのだ。
また、農業・農村ギャラリーでは、毎月1回、農産物の展示即売会「JAまるしぇ」も開催。全国各地の旬の野菜や果物、特産品が購入できる他、様々な講師が集まり、野菜や食に関する講座(有料)を行っているので、興味のある講座に申し込んでみては。食に対する意識が変わり、自分にぴったりの食生活のヒントが見つかるかも。

この場所の詳細

農業・農村ギャラリー

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電話

03-3212-2355
※お問い合わせの際はレッツエンジョイ東京を見たとお伝えになるとスムーズです

住所

東京都千代田区大手町1-3-1 JAビル4階

営業時間

9:00~18:00

定休日

土・日曜、祝日

最寄り駅

大手町 (徒歩1分) / 竹橋 (徒歩4分) / 東京 (徒歩10分)

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03-3212-2355
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