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2018/10/21

キラキラ透け感たっぷりの「琥珀糖ソーダ」がキレイすぎ♡美スイーツを楽しむ休日

“食べる宝石”といわれる琥珀糖を知っていますか?そのフォトジェニックなルックスから近年注目されていている砂糖菓子です。中でも笹塚の店で提供される色とりどりの琥珀糖を入れたソーダが「キレイで可愛い!」「幻想的♡」とSNSで評判を呼んでいます。おしゃれな喫茶室とギフト選びに最適のショップと合わせてご紹介します。

“食べる宝石”といわれる琥珀糖を知っていますか?そのフォトジェニックなルックスから近年注目されていている砂糖菓子です。中でも笹塚の店で提供される色とりどりの琥珀糖を入れたソーダが「キレイで可愛い!」「幻想的♡」とSNSで話題を呼んでいます。おしゃれな喫茶室とギフト選びに最適のショップを合わせてご紹介します。


キラキラ光る琥珀糖と喫茶のお店/シャララ舎

シャララ舎外観


笹塚駅の南口から代田橋方面に5分ほど歩くと、道路から一段低いところに「シャララ舎」が見えてきます。2018年3月に本八幡から笹塚に移転した、琥珀糖と喫茶のお店。エメラルドグリーンの扉が目印です。



シャララ舎店内


入ったところはショップになっています。テイクアウト用の琥珀糖やおしゃれな雑貨が並んでいますが、まずは噂のソーダ水をオーダーすべく奥の喫茶室に向かいます。



シャララ舎店内


喫茶室の扉の前には注意書きがあり、「静かな空間を楽しんでもらうため、原則会話は禁止」「2時間過ぎたら追加注文が必要」などのルールが書かれています。

「なんだか厳しそう・・・」と思うかもしれませんが、心配しないで。おしゃべりを楽しむ場所ではないことさえ心得ておけば、あとはマナーの範疇です。



シャララ舎店内


静かに読書や考え事に集中したい人、賑やかなのが苦手な人には理想的な空間ですよ。「ここから先は別世界」と言われているようで、ワクワク感をかきたてられます。注意書きの横にあるメニュー表を取って、いざ中へ!



非日常感を満喫できる♡素敵すぎるアンティーク空間

シャララ舎店内


扉の向こうには、映画のセットのような作り込まれた世界が広がっています♪ アンティーク調の家具が並び、そこかしこにグリーンがあしらわれた空間は、喫茶室というより書斎のよう。天井から下がる花のようなペンダントライトも、非日常感を盛り立てます。



シャララ舎店内


棚には自由に手に取って読める本以外に、ジェルキャンドルや鉱物ジオラマなどのアート作品が並んでいます。どれもハイレベルなクオリティーで、無料で鑑賞できるのは贅沢♡購入できるものもありますよ。



シャララ舎店内


席はすべて一人掛けか二人掛けで、落ち着いた風合いの机と椅子は一つひとつ違います。卓上には読書灯と本があり、豊かな時間が過ごせそう。自分だけの秘密の書斎にしちゃいたいくらいです♡



インスタ映え確実♪カラフルな琥珀糖が彩る“金魚ソーダ”

シャララ舎金魚ソーダ


メニューはドリンクがメインで、紅茶やハーブティーなど15種類程度あります。半分以上はコーヒーで、ココアのような飲み口にオレンジが香る「ショコラオランジュ(ホットorアイス)」(700円)や「スパークリング珈琲(アイスのみ)」(650円)など気になるメニューがそろっています。



シャララ舎金魚ソーダ


今回はまず看板メニューの「琥珀糖のソーダ水」をオーダー。2種類から、ピーチローズ、ブドウ、ブラッドオレンジの琥珀糖が入った「赤のレモンスカッシュ」(650円)を選びました。

上に浮かぶ赤い金魚がキュート♡ 冷えたグラスが水滴でくもり、底に沈んでいる琥珀糖がぼやけて見えるのがキレイです。



シャララ舎金魚ソーダ


よく見ると金魚は浮かんでいるのではなく、大きめの氷の上にのっかっています。氷がとけると沈んでしまうので、写真を撮るならササッと済ませちゃいましょう。

ちなみにこちらの会計は、注文したものが運ばれてきたタイミングで支払うシステム。待っている間にお金を用意しておきましょう。



シャララ舎金魚ソーダ


寒天と純度の高い砂糖で作られる琥珀糖は、外側はシャリッと硬く、中はゼリーのようにやわらかいお菓子。表面の砂糖が少しずつ溶けていくので、ときどきマドラーでかき混ぜながら飲みましょう。爽やかなソーダにほんのり甘みが加わっていきます。

ときどき琥珀糖をすくって食べてみて。ソーダの清涼感と甘酸っぱい琥珀糖が互いの味を引き立てて、止まらなくなる美味しさです♪



シャララ舎金魚ソーダ


そして忘れてはならないのが、どのドリンクにも付いてくる琥珀糖の小皿。プチサイズが4つほどですが、すべて違うフレーバー。小さいけど、噛むと口いっぱいに豊かな味と香りが広がります♡

フルーツピューレやリキュールで味付けされている琥珀糖は、マンゴー、青りんご、ラムネソーダ、ライチ、いちごヨーグルト、カシス・・・と多彩なフレーバーがあり、デザインセンスも抜群です。



シャララ舎自家製 生わらび餅


次に頼んだのは、「自家製 生わらび餅」(単品500円/ドリンクとセットで350円)。3種類から選べるシロップは、ミックスベリーをチョイスしました。



シャララ舎自家製 生わらび餅


プルプルのわらび餅は、意外にも甘酸っぱいベリーのソースとマッチ。きな粉と黒蜜をかけたものとは違ってさっぱりしていて、ツルンとした口当たりを堪能できます。



シャララ自家製 生わらび餅


控えめな照明と、低く流れる穏やかな音楽。ゆったりと流れる時間に身をゆだねれば、芯からリラックスして過ごせそう。

地下の展示室では随時さまざまなアート作品の展示を行っているので、展示期間中に訪れたらぜひ立ち寄ってみて。



まるでジュエリー♡ギフトに買いたい琥珀糖

シャララ舎琥珀糖


帰りは色とりどりの琥珀糖が並ぶショップで、自分へのお土産や家族・友人へのギフトをチェック。フレーバー別やミックス、シンプルなものから凝ったデザインまで、幅広いラインナップです。



シャララ舎琥珀糖


動物やハート型をデザインしたキュートな「モチーフ」はセット販売で、5個900円~。ハリネズミはキャラメルビター、ネコはダージリンティーなど、フレーバーも魅惑的です♪



シャララ舎琥珀糖


キレイで可愛いものを選び取っていくのは、女子にとって至福の時間ですよね♪ 大切な人に贈りたいボックス入りや、プチギフトにぴったりの可愛い瓶詰め商品もありますよ。



シャララ舎琥珀糖


ジンを使った「ボンベイサファイアのサファイア」(単品200円)は、アルコール度高めの大人の味です。ブリリアントカットにかたどられた琥珀糖は、まるで宝石のよう♡



シャララ舎琥珀糖


薔薇モチーフの指輪型の琥珀糖は、愛らしさ満点。陽にかざすとキラキラ光る透明感が素敵です。プレゼントしたら「センスいいね!」と株が上がること間違いありません。



シャララ舎琥珀糖


鉱物をモチーフにした「琥珀糖標本(ライチとコアントロー味)」(箱入り/650円)は、標本箱に入っていたら本物の鉱物と間違えてしまいそうな完成度。食べるのがもったいない美スイーツですね。



まとめ

シャララ舎


日常のせわしさや喧噪から逃れたい……。そんな思いが心をよぎったら散歩がてら出かけて、金魚が浮かぶ琥珀糖のソーダ水で気分転換してみては?金曜日は21時まで営業しているので、夜カフェ利用にもおすすめです。



シャララ舎
住所:東京都渋谷区笹塚1-42-7 101
電話番号:03-6407-1637
営業時間:12:00~19:00 ※金曜日は21:00まで
定休日:月曜・火曜
最寄駅:笹塚



◆Model 川上ジュリア/Juria Kawakami

1993年生まれ。ドラマ・舞台を中心にフリーで活動する女優。代表作品には、「イタズラなkiss2~love in TOKYO」品川真里奈役、「悪霊病棟」鈴木彩香役などがある。
⇒Instagram:@juria_kawakami


取材・文:佐々木志野
※2018年10月21日の情報です。
価格は、すべて税込みです。内容等は変更になる場合があります。



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