マチダベッカリー
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町田町田グルメ
ポイント コンセプトは「パン以上、ケーキ未満。(R)」の食パン専門店。
施設概要
マチダベッカリーのパンは、北海道十勝産高級品種の超強力粉「ゆめちから」を使用しています。しかも、単一品種では取り扱いが難しいとされているところを、3年かけて製品化。例えば、「ゆめちからもちもち生食パン」は、天然酵母を使用。さらに、完成までに十数時間をかけて作ることで、もちもちとした食感と風味が生まれました。マチダベッカリーは「パン以上、ケーキ未満。(R)」を目指しています。これには、パンを食べる時間を「ゆっくりした時間」にして届けたいという、マチダベッカリーのこだわりが含まれています。日常食であるパンと、非日常食であるケーキ。そのどちらの要素も、マチダベッカリーのパンは取り入れています。家族そろって笑顔で、普段とはちょっと違う特別なパンを食べる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
◎メニュー：ゆめちからもちもち生食パン2斤、ゆめちから全粒粉生食パン2斤、レーズン食パン、あんこマーブル、他 季節限定商品や食べ歩き商品あり。
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