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和のかし 巡

ワノカシメグリ

代々木上原駅
03-5738-8050

血糖値を上げにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわり、その栄養素を丸ごといただく、新感覚の和のかし店。糖分は血糖値を上げないアガベシロップのみ、色素は野菜や果物から、などこだわりの和菓子を食べに行こう。

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    ビーツで薄いピンク色にし、エディブルフラワーがあしらわれたイチゴ大福。

できるだけ身体に負荷をかけず、健康で体内の血の巡りを良くする素材のみで美味しく、美しくて心置きなく楽しめるお菓子を販売。
店内では和菓子製造販売だけでなく、食関連、日本文化、ライフスタイル全般などマルチな用途に合わせワークショップや教室も開催予定。

・POINT1
糖分は現段階で低血糖値の目安である低GI値のアガベシロップのみ使用。

・POINT2
できる限り無農薬、自然栽培や有機栽培による食材を扱う。

・POINT3
小麦粉(醤油には含まれる)、卵、乳製品、添加物を使用せず有機雑穀や玄米精米時に残る新鮮な糠を多用。

・POINT4
色素は野菜や果物からとこだわり抜いて作られている。

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基本情報

スポット名 和のかし 巡
住所

〒151-0064   東京都 渋谷区 上原3-2-1

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最寄り駅
TEL

03-5738-8050

定休日 不定休
営業時間 10:30~18:00
※営業時間は変更になる場合がございます
オフィシャルサイト

和のかし 巡 公式サイト

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