北海道地チーズ博 2019

2019/02/08(金)~2019/02/11(月・祝)

約40種類の“北海道地チーズ”が集結!チーズを知って・食べて・楽しむ4日間。

  • 北海道地チーズ博 2019の画像1

  • 北海道地チーズ博 2019の画像2

    ▲左:「ウォッシュ」マイルドながら香りの強い通好みのチーズ / 右:「白カビ」トロリとした濃厚な味わいが特徴のチーズ

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    ▲左:「ハード・セミハード」生乳を固めたものをプレスして水分を少なくしたチーズ / 右:「青カビ」刺激的な香りと強い味わいが特徴の個性派

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    ▲左:「パスタフィラータ」。チーズの基となるカードを繊維状の組織にするイタリア南部の代表的な製法のチーズ / 右:「フレッシュ」牛乳本来の風味と爽やかな酸味が特徴

  • 北海道地チーズ博 2019の画像5

  • 北海道地チーズ博 2019の画像6

    ▲会場イメージ

イベント詳細

北海道産のナチュラルチーズ“北海道地チーズ”の魅力とチーズの楽しみ方を発信する「北海道地チーズ博 2019」が表参道ヒルズにて開催されます。
コンセプトは『知れば知るほど、チーズって楽しい』。“北海道地チーズ”約40種類の中から気になる5種類を選んで食べ比べができたり、セレクトしたチーズに合うワインを楽しめたりできます。ほかにも、料理家によるワークショップ開催など、「知る」「選ぶ」「比べる」「食べる」「楽しむ」の5テーマのコンテンツが登場します。
イベント2月8日(金)から2月11日(月・祝)までの4日間。まだまだ知られていない“北海道地チーズ”の魅力を発見してみては。

※日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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基本情報

イベント名 北海道地チーズ博 2019
開催期間 2019/02/08(金)~2019/02/11(月・祝)
最寄り駅 表参道駅 明治神宮前〈原宿〉駅 原宿駅
会場 表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー
時間 備考: 
日により異なる
2/8(金) 16:00~21:00
2/9(土)・10日(日) 11:00~21:00
2/11(月・祝) 11:00~18:00
お問い合わせ お問い合わせページ
URL:https://www.hokuren.or.jp/contact/form.php
主催 ホクレン農業協同組合連合会
オフィシャル
サイト
北海道地チーズ博 2019
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