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パン屋が選ぶ美味しいチーズパン!「パン屋大賞」決定

大丸東京店 パン屋大賞

2019/12/04(水) ~ 2020/01/07(火)
パン屋が選ぶ美味しいチーズパン!「パン屋大賞」決定の画像1

美味しさお墨付き!プロが選んだ「美味しいチーズパン」が決定。そのトップ5とバイヤーおススメパンを買いに行こう。

大丸東京店のほっぺタウンで今年も「パン屋大賞」が開催されます。同店のベーカリー売場に携わるパン職人や販売員たちが新作含む計23種類を試食、順位をつけるガチンコ勝負。今回は、香ばしく、濃厚な美味しさの「チーズパン」がテーマとなっています。プロの厳しい目で選出されたトップ5は以下の通り!番外編としてバイヤーおすすめのパン2種もご紹介します。パン好き、チーズ好きは必見ですよ!

1位/カーラ・アウレリア

パン屋が選ぶ美味しいチーズパン!「パン屋大賞」決定の画像2

▲ジェノベーゼチーズバゲット 270円/1個

ガーリックがきいたバジル入りのマスカルポーネチーズを包んで焼き上げたパン。フランスパン生地には黒蜜を入れ、やさしい味わいに。

2位/ポール・ボキューズ

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▲とろ~りクワトロフォンデュ 583円/1個

4種のチーズを包み込んだ、食べ応えのあるフランスパン。外はパリッと中はトロッとしています。

3位/ポール・ボキューズ

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▲白いチーズパン(博多明太子) 302円/1個

チーズと明太子の最高にマッチした味わい。ふわふわの生地でやさしく包んでいます。

4位/メゾンカイザー

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▲フーガストマトモッツァレラ 421円/1個

ハーブを練り込んだ生地にモッツァレラチーズ、トマト、バジルが乗った一品。

5位/ポール・ボキューズ

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▲白いチーズパン(とろりフォンデュのオニオングラタン仕立て) 302円/1個

オニオングラタンスープをパンにつめた、寒い冬に食べたいパン。

【番外編1】バイヤーお勧め惣菜チーズパン/PAUL

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▲サラミ・エ・カマンベール 798円/1個

チーズをかけて焼き上げたパンで、生サラミ、ブラックペッパーの効いたカマンベールチーズをサンドしています。ランチにもワインのお供にも。

【番外編2】バイヤーお勧めスイーツチーズパン/銀座 木村家
 

パン屋が選ぶ美味しいチーズパン!「パン屋大賞」決定の画像8

▲酒種 チーズクリーム 200円/1個


木村家独自の酒種生地でなめらかなチーズクリームを包みました。どこか懐かしい味わいで、ティータイムにもぴったり。

いかがでしたか?チーズパンにもバリエーションがあって、選ぶのも楽しさがありますね。忘年会、クリスマスなどホームパーティーが増える時期に大活躍するチーズパンは、ワインとも相性がよく“パン飲み”にもピッタリ。この機会にプロがおすすめのパンの美味しさを味わってみてはいかがでしょうか。

※画像はイメージ

日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

基本情報

イベント名 大丸東京店 パン屋大賞
開催期間 2019/12/04(水) ~ 2020/01/07(火)
最寄り駅 東京駅日本橋駅
会場 大丸東京店 地階 ほっぺタウン ベーカリー売り場
時間 備考:平日 10:00~21:00、土・日・祝 10:00~20:00
お問い合わせ 大丸東京店(代表)
電話番号:03-3212-8011

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