秋の北海道うまいもの会

▲【函館】函館朝市 いくら亭／選べる五色丼（1杯）2,420円
10種類の海の幸からお好みのネタで五色丼に。［通期・イートイン］

▲【函館】レストラン箕輪／（上）フレンチラムセルクル（1個）1,430円、（下）フレンチラムチョップ（ラム肉はニュージーランドまたはオーストラリア産、1セット、2本）2,420円［各日限定50セット］
ハーブとスパイスをきかせたラムチョップと洋酒が香るラムのセルクル。ラムチョップは、フレンチシェフの技で焼き上げた一品。［通期・イートイン・限定］

▲【札幌】エッセンサッポロ／ラムチーズバーガー［ラム肉80％（パティのラム肉はニュージーランド産、1個、ポテト添え）1,296円　
ラムと豚の合い挽きパティに、ラムの焼肉をトッピング。チーズとラム肉パティのダブルテイスト。［通期・限定・実演］

▲【白老町】ウエムラ牧場／白老牛贅沢4種膳（1折）2,484円〈各日限定50折〉
繁殖から育成、肥育まで黒毛和牛を一貫生産する牧場。その直営店から白老牛を4つの味わいが楽しめるお弁当。［通期・初登場・限定・実演］

▲【帯広】豚丼のぶたはげ／帯広名物豚丼（1杯）1,201円　
今も引き継がれるタレが豚肉に絡みます。地元のなじみ客から観光客まで支持を受ける有名店。［前半・イートイン］

▲【札幌】大魔王/厚岸牡蠣蕎麦×大魔王味噌らーめん（1杯）1,320円〈各日限定100杯〉
すすきので話題の新店。もっちり全粒粉麺の味噌ラーメンと牡蠣をのせた新そばを一度に味わえる。［前半・初登場・イートイン・限定］

▲【札幌】果皮と餡／ブルーチーズとくるみと味噌醤油の焼きそば（1皿）1,100円　
元イタリンアンのシェフによる話題の餃子専門店。裏メニュー的な変わり種「焼きそば」が登場。［後半・初登場・イートイン］

▲【小樽】小樽洋菓子舗ルタオ/ぴっぷメロンと十勝ラズベリーのヴェリーヌ（1個）594円〈各日限定300個〉メロン、ジュレ、マスカルポーネクリームなど5層のハーモニー。［通期・実演・限定］

▲【清水町】あすなろファーミング／牧場のメロンパフェ（ヨーグルトがけ）（1個）972円
十勝ミルク乳酸菌の飲むヨーグルトと牧場ソフト、メロンを楽しむパフェ。［通期・実演・限定］

▲【札幌】まるやまめろん／厚皮めろんぱん（1個）341円[各日限定1,000個]、めろんクロワッサン（1個）421円[各日限定100個]、まるやまめろん食ぱん（1個）1,101円[各日限定30個]
地元で行列ができる個性派メロンパンが登場。　［通期・初登場・実演］

▲【幕別町】湖水地方牧場／ブラータ（1個）1,791円
新鮮な水牛のミルクで作る湖水地方牧場のブラータはオリーブオイルをかけてシンプルに召し上るのがおすすめ。中にはミルク感あふれるクリーミーな食感のモッツァレラチーズと生クリームが絡む贅沢な逸品。［後半］

▲【栗山町】シ・サワット／甘酒マカロン・赤紫蘇甘酒マカロンセット（各3個､1箱）1,534円〈各日限定30箱>　海外の有名レストランなどで技を磨いたシェフが生み出す珠玉のスイーツ。地元の酒造会社の酒粕など、出身地の夕張から発信するマカロンは、道内にとどまらず道外からも予約が入るほどの美味しさ。［前半・初登場］