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BAR YUMMY SAKE

  • 2018/05/30(水) ～ 2018/06/03(日)
  • GALLERY X
  • 渋谷駅
    渋谷
    グルメ
  • BAR YUMMY SAKE_1

  • BAR YUMMY SAKE_2

    ▲味覚をオノマトペ(擬音語)で12タイプに分けて判定

  • BAR YUMMY SAKE_3

    ▲WEAR SPACE

  • BAR YUMMY SAKE_4

    ▲結果に応じた12種のオノマトペ酒を購入できる

自分の舌に合う日本酒に出会える！スマートフォンを活用したブラインドテイスティングで好みの味わいを発見できるバーが期間限定で渋谷にオープン。

『BAR YUMMY SAKE』では、スマートフォンを活用した簡単なブラインドテイスティングを行い、その人に合った舌のタイプを判定します。テイスティング結果に応じて、会場に設置した様々なコンテンツが楽しめます。

＜BAR YUMMY SAKE 3つのコンテンツ＞
■YUMMY ZONE: スマートフォンを使った簡単ブラインドテイスティング
YUMMY ZONEでは、ブラインドテイスティングとAI技術を活用し、参加者の味覚を「スルスル」「キュンキュン」などのオノマトペ(擬音語)で12タイプに分けて判定。オノマトペによる味覚タイプの分類は利き酒師の監修を受けており、自分のタイプがわかれば、多種多様な日本酒の中から自分に合った味わいの商品を簡単に選ぶことができるようになります。
YUMMY ZONEでは、参加者のスマートフォンからWEBサービスにアクセスし、少量10種の日本酒ブラインドテイスティング。味わいを5段階評価するシンプルな操作だけで、味覚のタイプを判定します。テイスティングする日本酒のセレクトや、味覚判定のAI技術も、利き酒師と共に開発されています。テイスティング中は、より味覚に集中するため、ノイズキャンセルテクノロジーと視覚的に空間を遮るパーテーションで構成されたウェアラブルデバイス「WEAR SPACE」を着用します。
■YUMMY MARKET: 結果に応じた12種のオノマトペ酒を購入できる
YUMMY MARKETでは、自分の舌のタイプに合わせたYummy Sake提携商品「オノマトペ酒」をグラスまたはボトルで購入できます。各オノマトペ酒に合わせた「闇のおつまみ」も味わえる予定です。
■ONOMATOPE ZONE: オノマトペ酒を、仲間とゆっくり楽しめるスペースを解放
ONOMATOPE ZONEでは、判定結果が近い、自分と「舌の相性がいい」人と一緒にオノマトペ酒を楽しむことができます。オノマトペ酒グラス一杯とおつまみはチケット料金に含まれていますが、YUMMY MARKETで追加注文(有料)することも可能です。

【開催日時】
2018年5月30日(水)～6月3日(日)　平日17:00～23:00　土日13:00～23:00

【場所】
GALLERY X　BY PARCO

【料金】
前売り2,000円　当日2,500円

【定員】
各スロット7名・5日間合計　約700名

【申込】
Coubicより申込

【主催】
Project Yummy


※日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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基本情報

  • 開催場所・
    最寄駅

    GALLERY X
    渋谷駅

  • 所在地

    〒150-0042

    東京都渋谷区 宇田川町15-1 渋谷パルコB1F

  • 開催期間

    2018/05/30(水) ～ 2018/06/03(日)

  • 公式サイト

    Yummy Sake Coubic

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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