モッチモチのご当地うどんがズラリ!2日間限定で全国の味が勢ぞろいするよ~

全国ご当地うどんサミット2018 in 熊谷

2018/11/10(土) ~ 2018/11/11(日)
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全国から32店が集結!各地の絶品うどんが味比べできるグルメフェス

老舗や名物うどんの集まる「全国ご当地うどんサミット」が今年も開催されます。出店するのは全国から集まる32店。各県の食材を使用したものから400年前から食べられているものまで多彩なご当地うどんが登場します。北海道から九州までの味を一度に味わえるとあって、まさにうどん天国。この機会にたくさん食べ比べてみたいですね!

▼出店うどん一例

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▲北海道純雪うどん『まるごとホタテの天ぷらうどん』/北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げたうどんに知床産鮭節でとった出汁が絶品!【北海道】

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▲秋田県稲庭うどん協同組合『稲庭うどん』/つるっとしたのどごしと、透き通ったつややかな麺を楽しんで!【秋田県】

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▲ひっぱりうどん研究所『伝承の食文化「ひっぱりうどん」』/地元で一般的な「納豆とサバ缶(さばの水煮)のしょうゆだれ」に「温玉」を添えて提供【山形県】

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▲株式会社坂東太郎『黒豚みそ煮込みうどん』/茨城名物!重ね味噌のコクと黒豚の旨みが絶妙なみそ煮込みうどん【茨城県】

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▲一般財団法人鴻巣市観光協会『こうのす 川幅うどん』/日本一の川幅をイメージした幅広うどん(8㎝以上)【埼玉県】

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▲株式会社せき製麺(津久井城ブランド会)『津久井城釜揚うどん』/森と湖と清流の里で育まれた伝統の味。喉越しと味を追求した麺をご賞味あれ!【神奈川県】

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▲蒲郡シティセールスプロジェクト「ガマゴリ・ら」『ガマゴリうどん』/アサリのうまみがギュッと凝縮したダシと愛知県産小麦「きぬあかり」を使用したモチモチのうどん【愛知県】

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▲NPO小松うどんつるつる創研『純生 小松うどん』/地粉を寒温熟成した生うどんをその場で茹上げ【石川県】

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▲三重県製麺協同組合『伊勢うどん』/太くてふわふわモチモチのめん、たまり醤油を使用。伊勢地方では400年前より郷土料理として食べられていました【三重県】

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▲愛荘町商工会(愛荘町ブランド化委員会)『66近江牛かすうどん』/愛荘町特産のやまいもを練り込んだうどんをベースに、近江牛ホルモンの油かすをトッピングした一品【滋賀県】

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▲おおみねのうどん屋さん『本場さぬきうどん おおみねのうどん屋さん』/国産小麦100%使用。味付したオリーブ牛肉をトッピング!【香川県】

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▲株式会社ふくや『元祖ごぼ天 乙ちゃんうどん』/明治30年創業 ごぼ天発祥の店の幻の味が復活!出汁で下味を付けたごぼうが特徴で「モチモチ」食感の古式麺と好相性です【福岡県】

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▲五島手延うどん協同組合『鯛味噌あごだしうどん』/五島の美しい海で獲れた新鮮な真鯛を無添加味噌で味付けした、しょうが風味の鯛みそで食べるまぜ麺。遣唐使が伝えたうどんで日本のうどんのルーツとも【長崎県】

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▲株式会社てんき『熊本馬肉うどん よも麺』/よもぎを練り込んだ麺、馬すじでとった出汁に九州特有の甘味のある醤油をブレンド。甘辛く煮こんだ馬肉とてんこ盛りの生姜で体もぽっかぽか!【熊本県】

 
いかがでしたか?他にも魅力的なご当地うどんが登場するので、続きは会場で楽しんで!また、今年も日本一のうどんを決めるグランプリを開催。来場者の投票によって決まるので、お気に入りの一品にぜひ投票を!

イベントは11月18日(土)と19日(日)の2日間。全国の個性派うどんを食べ、日本中を旅している気分を味わってみてはいかがでしょうか。

<出店うどん>
【北海道】北海道純雪うどん《まるごとホタテの天ぷらうどん》/【秋田県】稲庭うどん/【岩手県】岩手のじゃじゃ麺/【山形県】伝承の食文化「ひっぱりうどん」・山形肉うどん/【宮城県】気仙沼ふかひれうどん/【茨城県】コラーゲンたっぷり 塩ホルモンうどん・黒豚みそ煮込みうどん/【群馬県】水沢うどん・炙り牛釜玉・豚キムトマ焼きうどん・おっきりこみ/【埼玉県】こうのす 川幅うどん・加須うどん・武州煮ぼうとう・武蔵野うどん 炙り鶏の柚子塩うどん・熊谷うどん/【東京都】武蔵野うどん/【神奈川県】津久井城釜揚うどん/【山梨県】吉田うどん/【愛知県】ガマゴリうどん・台湾まぜうどん/【石川県】純生 小松うどん/【三重県】伊勢うどん・その手は桑名の焼うどん/【滋賀県】66近江牛かすうどん・近江牛うどん/【大阪府】大阪名物 肉かすうどん/【福岡県】元祖ごぼ天 乙ちゃんうどん/【長崎県】鯛味噌あごだしうどん/【熊本県】熊本馬肉うどん よも麺

日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

基本情報

イベント名 全国ご当地うどんサミット2018 in 熊谷
開催期間 2018/11/10(土) ~ 2018/11/11(日)
最寄り駅 熊谷駅
会場 熊谷スポーツ文化公園 にぎわい広場
時間 開始:10:00
終了:16:00
備考: 
開会式 10日(土)9:30~/表彰式・閉会式 11日(日)14:30~(予定)
投票時間 10日(土)10:00~11日(日)14:00(予定)
料金・費用 前売券1,100円(税込)
当日券1,200円(税込)
※うどん1杯×3枚つづり。チケット詳細や購入方法などはオフィシャルサイトにてご確認ください。
お問い合わせ 全国ご当地うどんサミット in 熊谷 実行委員会 事務局
電話番号:048-579-5701
オフィシャル
サイト
第8回 全国ご当地うどんサミット2018 in 熊谷

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