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松坂屋上野店

感想・つぶやき

鶏出汁醤油

鶏出汁醤油

松坂屋上野店では、10月24日まで、本館6階催事場にて、「ニッポン人気のうまいもの物産展」が催されています。
イートインでは、北海道札幌市のラーメン店「ラーメンRS改」のラーメンが味わえます。
メニューにある「鶏出汁醤油」を食べてみました。
たまり醤油のコクのある風味に、細麺ストレートの麺が良く合っていました。
綿が細いので、そうめんのような食感に感じてきます。
具は、チャーシューとネギがのっています。
スープの風味に合うように、チャーシューは、さっぱりとしていて薄目に切ってあるものでした。

投稿日: 2019/10/21 19:50



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