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初夏の北海道物産展

感想・つぶやき

旨味玉味味噌ラーメン

旨味玉味味噌ラーメン

松坂屋上野店では、5月13日まで、「初夏の北海道物産展」が催されています。
イートインでは、利尻のラーメン店「利尻ラーメン味楽」のラーメンが味わえます。
メニューにある「旨味玉味味噌ラーメン」を食べてみました。
味噌なので、味噌味もありますが、始めは、利尻昆布の風味とともに、味噌の風味を感じます。
味噌は、辛みのあるものですが、辛すぎずおいしいスープです。
麺は、縮れ麺で、味噌のしっかりした味に、合っていました。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、きくらげがのっています。

投稿日: 2019/5/12 22:48



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