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九州・沖縄物産展

感想・つぶやき

特製辛味噌入とんこつラーメン

特製辛味噌入とんこつラーメン

小田急百貨店新宿店では、10月29日まで、「九州・沖縄物産展」が催されています。
イートインでは、久留米のラーメン店、「拉麺 本田商店」のラーメンが味わえます。
メニューにある「特製辛味噌入とんこつラーメン」を食べてみました。
スープは、まろやかな口当たりのよい豚骨スープで、臭みとかはなく、飲みやすいです。
辛味噌を溶かしてみると独特な辛味が、とんこつのスープによくあって、辛味にはまります。
麺は、ストレート麺で、スープがとんこつでも、食べた時に、ツーンとくるものなく食べやすいです。
具は、チャーシュー、煮卵、ネギ、のりがのっています。

投稿日: 2018/10/28 22:13



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