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日本橋高島屋S.C.

感想・つぶやき

コーンバターラーメン

コーンバターラーメン

日本橋高島屋S.Cでは、10月15日まで、「大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「にとりのけやき」のラーメンが味わえます。
メニューにある「コーンバターラーメン」を食べてみました。
スープは、豚骨などを使っていて、コクがあり塩気をきかせたスープです。
この味付けに、バターを溶かすとまろやかになって、風味がよく合っていました。
麺は、細麺の縮れ麺で、スープによく合っていました。
具は、コーン、ネギ、もやし、キャベツなどが入ります。

投稿日: 2018/10/14 23:57



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