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ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティー

2021/05/14(金) ~ 2021/06/29(火)

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2021年のトレンドカラーのひとつであるイエローをテーマにしたアフタヌーンティー。初夏に向けて咲くエネルギーに満ち溢れた花たちをイメージしたスイーツが並びます!

  • ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーの画像1

    ▲ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーのラインアップ

  • ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーの画像2

    ▲ピタヤ&ジャスミンゼリー(※) ※はヴィーガン
    ピタヤ(ドラゴンフルーツ)とジャスミンの2層のゼリーの上にパイナップルとライムをマリネしてトッピング

  • ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーの画像3

    ▲バナナカップケーキ、ビーツクリーム(※)
    完熟バナナのカップケーキを豆乳とビーツを混ぜたピンクのクリームでデコレーション

  • ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーの画像4

    ▲マンゴームース
    チョコレートのタルトの上にマンゴーのムースをのせてエディブルフラワーを飾り付け

  • ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーの画像5

    ▲ファラフェルミニバーガー(※)
    ターメリックの黄色が鮮やかなバンズにファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)とアリサ(ハリッサ)マヨネーズ、ケールを挟んだ可愛らしいヴィーガンバーガー

  • ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティーの画像6

    ▲イエローガスパチョと豆乳クリーム
    黄色い野菜で作ったガスパチョのゼリーに豆乳クリームと蟹、コーンをトッピング

イベント詳細

パントン(Pantone)社が毎年発表するカラー・オブ・ザ・イヤーで選ばれたイエローは明るく光輝く黄色。今回のアフタヌーンティーでは、パイナップルやマンゴー、レモンなど爽やかなヴィタミンカラーのフルーツを使用し彩ります。
また植物由来原料を使用した食品への注目が年々高まっていることを受け、厳格な食事制限をしていなくても時折プラントベースの食事を取り入れるなど、より柔軟な食のスタイルを好む人たちも増えていることから、ヴィーガンアイテムもラインアップされています。
オリジナルテイクアウトボックスも販売

※日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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基本情報

イベント名 ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティー
開催期間 2021/05/14(金) ~ 2021/06/29(火)
最寄り駅 汐留駅 新橋駅
会場 コンラッド東京28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
時間 開始:11:00
終了:16:30
備考:2時間制
お問い合わせ レストラン直通
電話番号:03-6388-8745
オフィシャル
サイト
ドルチェ・フィオーリ・アフタヌーンティー
注意事項 ■新型コロナウイルス対策に関する主催者からのお知らせ
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
・ 館内に自動消毒スプレーを複数個所設置し、お客様には来館時、手指消毒と検温、マスクの着用をお願いしています。
・ 十分な距離を保った空間をご用意しています。
・ テーブルや椅子、公共スペースの頻繁な清掃を行っています。
・ チームメンバー(スタッフ)は手洗い・うがい、アルコール消毒剤の使用、マスクの着用を徹底しています。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/

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