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癒しのバカンス気分、ハワイをテーマにした「アロハ・アフタヌーンティー」。トロピカルフルーツのスイーツやハワイの人気フードが目白押し。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2020年7月1日(水)~8月31日(月)まで「アロハ・アフタヌーンティー」が提供されます。多くの日本人が大好きな海外のデスティネーションであるハワイを今季のテーマに選定。“思いやり”や“調和”、“喜び”などといった様々な意味をもつ「アロハ(ALOHA)」というハワイアンスピリットを感じれるような、上質な旬食材を贅沢に使ったスイーツ&セイボリーを考案。
今季のメニューは、トロピカルフルーツやハワイで人気のスイーツ&フードを使った洗練のコレクションです。思わず写真を撮りたくなるパイナップルの形が愛らしいマカロンや“Aloha”のメッセージをあしらったマンゴーとココナッツクリームのカップケーキをはじめ、ハワイアンブルーの海と空をイメージしたブルーハワイのジュレには、アーモンドミルクを使ったブランマンジェをペアリング。涼やかなジュレにまろやかなブランマンジェが秀逸な味わいです。そのほかマカダミアナッツの食感が特徴のホワイトチョコレートのブラウニーや甘酸っぱいアサイーのレアチーズタルトといった、常夏のハワイにいるかのようなスイーツの数々を楽しめます。
セイボリーには、ハワイの人気フードをラインナップ。ハワイの神の島と言われるカウアイ島から名づけられた“カウアイの宝石”という海老を使ったガーリックシュリンプから、ロコモコのライスバーガー仕立て、そしてマグロのさいの目切りを風味豊かな胡麻油でマリネしたハワイ料理の“アヒポケ”を生春巻きのスタイルで味わえる一品まで、ハワイの定番料理をラグジュアリーに昇華させたアイテムが登場します。
さらに「アロハ・アフタヌーンティー」セットに、繊細でエレガントなシャンパーニュとして名高い「デュヴァル=ルロワ」のフリーフロー、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた、平日夜限定のプラン「ナイト・アロハ・アフタヌーンティー」もあります。
※画像はイメージ
※日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
開催場所・
最寄駅
所在地
会場
カフェ&バー「リュトモス」
開催期間
2020/07/01(水) ~ 2020/08/31(月)
時間
アロハ・アフタヌーンティー:14:00~18:00 (LO 16:30) ※1.5時間制
ナイト・アロハ・アフタヌーンティー:18:00~21:30(LO 19:30) ※平日夜限定、2時間制
料金・費用
■アロハ・アフタヌーンティー
お一人さま 4,800円
■ナイト・アロハ・アフタヌーンティー
お一人さま 7,000円
※税サ別
問い合わせ
ご予約・お問い合わせ
03-5783-1258
備考:(レストラン予約直通)
公式サイト
注意事項
※感染症対策に関する詳細は公式サイトをご覧ください。
※ガラス製ティースタンドでの提供は、在庫状況により変更となる場合があります。
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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