桜アフタヌーンティー

大人のお花見気分を盛り上げる「桜アフタヌーンティー」を2月15日(金)～4月7日(日)までホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で開催されます。桜や春の食材を使用した和モダンなアフタヌーンティーは、上段は、お花見定番の団子に見立てた三色のスイーツや桜あんのクリームをホイップしたパンナコッタなど4種類。ピンク・白・緑の可愛らしい三色団子に見立てたスイーツは実は芋羊羹で、見ても食べても驚きの逸品です。中段は、手土産としても人気のプレーンスコーン、桜のエッセンスを練り込んだ桜のスコーン、よもぎのスコーンの3種類。よもぎのスコーンは、好評につき再び登場です。あずきを合わせたクロテッドクリームとのマッチングを楽しめます。下段は、タルトの中に詰めた鰆のエスカベッシュや、筍や桜海老をほうれん草を練り込んだパンで挟んだサンドウィッチなど、春の旬の食材が満載の4種類を味わえますよ～。

ホテル椿山荘東京の庭園では、早咲きの河津桜や寒緋桜などを皮切りに、2月上旬～4月にかけて、陽光桜、雅桜、ソメイヨシノなど、約20種120本の桜が順に見頃を迎えます。清々しく澄んだ早朝の陽の光に照らされる“朝桜”や、幻想的な夜のライトアップに浮かび上がる“夜桜”、そして最寄り駅「江戸川橋」から続く神田川沿いの“桜並木”など、ホテル椿山荘東京一帯は知る人ぞ知る都内屈指の桜のスポットです。また「ル・ジャルダン」やロビーでは、開花した桜の生木のアレンジメントを室内で観賞できる(インドア花見)など、天候や花粉の飛散等に左右されずに、桜を楽しめる“大人お花見 Style”が人気を博しています。「桜アフタヌーンティー」とあわせて是非楽しんでみてはいかがでしょうか。詳細はオフィシャルサイトをご覧ください。

※日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。